こんにちは、ノカオイ夫婦です(#^.^#)
ハワイのお土産でひそかに人気の『幻の白いはちみつ』ってご存知ですか？
はちみつと言えば、黄色や琥珀色。
大自然に囲まれたハワイには『幻の白いはちみつ』があります。
栄養価がとっても高く品質の良いこのはちみつは”最高ランクのはちみつ”と言われております。
この記事では、私たちがハワイ旅行に行ったら必ず買う『幻の白いはちみつ』についてご紹介したいと思います(^^)/
目次
幻の白いはちみつとは？
幻の白いはちみつとはこちらです(#^.^#)
『レア ハワイアンのオーガニック・ホワイトハニー』
白いから幻って訳ではありません！！w
この『レア ハワイアン』は、ハワイで獲れるはちみつのうちたった３％しか獲れないとっても希少価値の高いはちみつなんです。
色んな賞を受賞しており、ロコや観光客にも人気があり、数が減っているとか？
ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で「全世界で最高ランクのはちみつ」と絶賛されたのがこのはちみつです(#^.^#)
「人とは違った旅」「従来の旅ガイドではあまり紹介されてこなかった旅」を望む人たちに、究極の「新しい旅」のアイデアを提供する雑誌
希少価値が高く、世界的にも品質や味が認められているのが幻の白いはちみつ『レア ハワイアン』なのです(^^)/
『レア ハワイアン』の特徴
キアヴェの花蜜100％のオーガニックはちみつ
大自然のハワイに育つ『キアヴェ』という大樹。
この『キアヴェ』は火山乾燥地帯に広がる海抜ゼロ地域に育ちます。
海抜ゼロ地域とは、海岸付近で地表よりも満潮時の平均海水面よりも低い土地のこと、なので雨水と海水の両方を吸い上げて成長していくので花蜜にはミネラルがたっぷり含まれています(#^.^#)
この『キアヴェ』からとれる花蜜100％のはちみつが『レア ハワイアン』です(#^.^#)
純白のはちみつは「キアヴェ」だけの花蜜である証だそうで、他の花の蜜は一切混ざっていません！！っとこのと。
この『キアヴェ』のはちみつは摂取のタイミングも重要で、はちみつの採取が早いと瓶のなかで発酵してしまい、遅いと結晶化して余計な加熱をしなければならなくなるそうです・・・
デリケートなはちみつですね、手間暇かけて作られた希少なはちみつなのがわかります(#^.^#)
非過熱・無濾過でビン詰めされた生はちみつ
スーパーで売られているほとんどのはちみつが加熱処理されていますが、この『レア ハワイアン』は非加熱でビン詰めされた生はちみつです。
非加熱のメリットは何といっても生きた酵素がたっぷり含まれていることです(#^.^#)
また、もう一つ無濾過なのもポイントです！
この『レア ハワイアン』は濾過せずにナイロン製の網で裏ごしするのみなのです。
この非加熱・無濾過の製法が天然の栄養素であるプロポリス、タンパク質、ビタミン、ミネラルがたっぷり詰まったホワイトハニー『レア ハワイアン』が出来上がるのです(#^.^#)
もちろん無農薬、無低温殺菌で熱を全く加えていない100%オーガニックはちみつですよ。
『レア ハワイアンのオーガニック・ホワイトハニー』のお味は？
それでは気になるお味についてです(#^.^#)
普通の黄色や琥珀色のはちみつって、ただあまーーーい感じですよね(^^;
この『レア ハワイアン ホワイトハニー』は、とっても爽やかな甘みで濃厚なバターのような味わいです。
ちょっと例えが難しいのですねw
濃厚なのに後味は爽やか・すっきりなんです(#^.^#)
そのまま舐めても美味しいですし、ヨーグルトに入れてもトーストに塗っても美味しいですよ。
私は最後少しづつ舐めてました！w
違う味にもチャレンジ
違う味もチャレンジしてみたので記載しておきますね(^^)/
オリジナルマカダミアハニー
マカダミア味のホワイトハニーです。
ラベルも少しオレンジですね(#^.^#)
オリジナルホワイトハニーより少し色味がついています。
お味のほうは・・・・ん？w
美味しいのですが、はちみつが濃厚すぎてマカダミアの味があまり感じないw
まさかの味音痴！！w
ホワイトハニーの濃厚さとは少し風味が違います、うん！！！
『レア ハワイアン』は、どこで買えるの？
このはちみつですが、ハワイのお土産の定番となりつつあり、旅行本などでも必ず書かれているのでいろんなところで販売されています(#^.^#)
ワイキキやアラモアナショッピングセンターなどにも置かれていますね、あともちろんホールフーズにもあります。
しかしです！！！
そもそも流通量がそこまで多くないです。
現在人気が出てきていること、元々地元の方々も買うはちみつのため売り切れていることもあるので注意が必要です。
お店で見かけたら購入しておきましょう(#^.^#)
個人的におすすめなのが、アラモアナショッピングセンターです。
お店の名前は、ブルーハワイ・ライフスタイルさん(#^.^#)
理由は、味見させてくれるから！ｗ
もしかしたらもっと安いお店もあったり、ほかにも味見できるお店があるかもしれません。
このお店なら、何回か行きましたが毎年一番人気の茶色の『レア ハワイアン ホワイトハニー』がありました(^^)/
食べたことがない方は、ショッピングついでに味見して購入を検討するのもありですよ！
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます(#^.^#)
ハワイから帰ってきても、少しの間でいいので日本で余韻にひたりたいですよね～。
この爽やかで濃厚な味わいのはちみつは、ハワイを思い出させてくれること間違いなしです。
友人や家族のお土産にも喜ばれること間違いなしですよ！
是非ハワイに行った際は『レナ ハワイアン』を検討してみてくださいね、ノカオイ夫婦でした(^^)/
